番茄虾仁

番茄虾仁的做法

1把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。

2黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开 切成薄片。

3炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。

食用早餐、中餐、晚餐

番茄虾仁制作提示

把虾仁背上的沙线去掉，上浆时要少而匀。

番茄虾仁健康提示

此菜具有美肤瘦身的作用。