1黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;
2青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
3香菜和小葱洗净,切成小丁;
4将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;
5炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;
6将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜香。