1将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
2干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3香菜择洗干净切成段；
4把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。
食用早餐、中餐、晚餐
口感操作简单，清香爽口。