1将当归和益母草加水煎成药汁;
2用清水将鸡蛋煮熟;
3取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
食用每日1次,连服30天为1个疗程。
1养血益肾,调经止痛,安胎;
2当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;
3益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;
4鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;
5含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;
7此菜适合乳腺癌患者食用。