1将茶叶用温水浸泡，然后滗去水。
2粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。
3取锅加入少量冷水，将茶叶倒入煎煮，取浓汁备用。
4锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、姜放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待粥将成时加入浓茶汁，略煮即成。
食用早餐、中餐、晚餐