1黄青椒洗净去蒂和籽，切成丝；洋葱切碎。
2白米淘洗干净，沥干水分。
3锅中倒入奶油烧热，放入洋葱和白米略炒，再放入高汤3杯，一直煮到米熟。
4再放入黄青椒丝、蘑菇煮开。
5最后放入盐、胡椒粉调味，放入水芹菜点缀一下就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食