蒸茄子

蒸茄子的做法

1将茄子洗净，切成长条，隔水蒸熟；

2用适量豆酱、姜末、麻油、盐将蒸熟的茄子拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，连食5天。

蒸茄子健康提示

本品具有解毒、活血、消痈之功效，适于膝关节疼痛反复发作、经久不愈者食用。