1番茄洗净切两半；
2芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条；
3洋葱洗净切丝备用；
4锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟；
5捞出沥干，用食用油拌匀备用；
6锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味；
7再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味；
8再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1本品需牛肉汤适量。
2本品需意大利面150克，如果没有意大利面可用面条代替，效果同样。