1将虾仁洗净，大的切小；
2火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；
3冬笋去壳后洗净，并切成细丝；
4将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面条，再添加适量制好的鲜汤；
5将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；
6再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；
8汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。
食用早餐、中餐、晚餐、正餐食用，每日分早、晚各食1次。
用料：菠菜、面粉、植物油、葱花、姜丝、胡萝卜丝
做法：用开水将波材料一下，使水变成绿色，然后将水晾温，然后用此水将面粉和好，制成手擀面，再用作料炸锅，加鸡汤，开锅后下面。
益处：色泽鲜艳，营养丰富。
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。