尖椒虾皮

尖椒虾皮的做法

1将尖椒去蒂、籽，洗净，切成小菱形片，下入开水锅内焯熟，捞出过凉，控水；

2葱姜切末；

3虾皮捡去杂质，洗净；

4将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。

食用中餐、晚餐