老虎菜
老虎菜
工艺
拌
口味
香辣味
类别
湘南菜
夏季养生
美容养颜
减肥瘦身
健脾开胃
食材
青尖椒
100克
黄瓜
100克
香菜
50克
大葱
50克
调料
香油
15克
酱油
5克
盐
3克
味精
2克
老虎菜
的做法
1
尖椒、
黄瓜
、葱洗净,切成丝;
香菜
洗净,切成寸段。
2
香油
、
酱油
、精
盐
、
味精
放入碗中调匀,先加入尖椒、
黄瓜
腌2分钟后,再加入葱丝、
香菜
拌匀即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
口感
味道香辣,清爽利口。
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
7
时间
8
营养
7
减肥
8
养颜
8
老虎菜
食谱营养
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛 …
黄瓜
1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外 …
香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此 …
大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁 …
老虎菜
食物相克
黄瓜
相克
:
橙子
卷心菜
金樱子
柑橘
小白菜
香椿
枇杷
芹菜
白菜
花生
西红柿
干辣椒
山药
油菜
上海青
橘子
泥鳅
马齿苋
彩椒
白萝卜
菜花
香菜
菠菜
樱桃番茄
青椒
火龙果
红枣
柚子
杏
樱桃
草莓
猕猴桃
娃娃菜
哈密瓜
芥蓝
宜搭
:
苹果
蜂蜜
鱿鱼
醋
虾米
墨鱼
绿豆芽
豆腐
土豆
木耳菜
黑木耳
香菜
相克
:
黄瓜
猪里脊肉
猪肝
猪肉
宜搭
:
羊肉
虾
胡萝卜
黄豆
大葱
相克
:
红枣
何首乌
芒果
大蒜
豆腐
豆腐干
腐竹
豆腐丝
豆腐皮
蜂蜜
苦菊
宜搭
:
豆豉
猪血
牛肉
粳米
羊肚
芦荟
兔肉
蘑菇
老虎菜
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炝猪肝
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炖什锦菜豆腐
老虎菜
营养成分
能量
208.21
千卡
蛋白质
4.98
克
脂肪
15.81
克
碳水化合物
15.76
克
叶酸
109.44
微克
膳食纤维
4.41
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
174
微克
维生素B6
0.08
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
96.5
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
11.75
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1042
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.16
毫克
硫胺素
0.1
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.14
毫克
钙
102.96
毫克
磷
80.28
毫克
钾
417.35
毫克
钠
1661.32
毫克
碘
0.87
微克
镁
47.5
毫克
铁
2.96
毫克
锌
0.68
毫克
硒
1.11
微克
铜
0.24
毫克
锰
0.53
毫克
以上是老虎菜的介绍
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