1将水发海带洗净,放入锅内蒸20分钟,切丝装入盘中;
2将黄瓜洗净,切成细丝放入碗内,加入少许精盐略腌,沥干,放在海带上面;
3将鸡脯肉煮熟切丝,覆盖在黄瓜丝上面;
4把香肠切成同样粗细的丝备用;
5芝麻酱放入碗内,加入少许凉开水?开,放入精盐、白酱油、白糖、味精、胡椒粉、香油调匀,浇在盘中的三丝上,最后把香肠丝撒在上面即成。
食用中餐、晚餐