焗扇贝

焗扇贝的做法

1扇贝取肉；

2番茄切粒；

3洋葱、西芹切末；

4扇贝加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜泥、白酒、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒拌匀腌渍；

5将腌好的扇贝肉放回壳内，撒上面包糠；

6将扇贝放入?炉，?至成熟，取出装盆；

7以炒熟的各式蔬菜装饰即可。

食用早餐、中餐、晚餐

焗扇贝制作提示

扇贝?至断生即可，不宜太老。