香草腌三文鱼

香草腌三文鱼的做法

1三文鱼肉批成厚片；

2加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍；

3装盆时，将三文鱼片卷成花剁状；

4以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。

食用早餐、中餐、晚餐

香草腌三文鱼制作提示

1三文鱼一定要新鲜；

2黑水榄（RIPE PITTED OLIVE），国内部分大型超市有售。