豆苗鸡丝汤

豆苗鸡丝汤的做法

1鸡脯肉切成丝；

2肉丝用精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆；

3豆苗摘洗干净；

4锅内放入高汤烧开加精盐、胡椒粉、味精调好口味；

5将鸡丝下锅氽煮撒上豆苗，起锅盛碗食用。

食用早餐、中餐、晚餐

口感鸡丝鲜嫩，汤味清香。

豆苗鸡丝汤制作提示

本品需高汤约1500毫升，如果没有高汤，可用清水代替。