文蛤豆腐汤
文蛤豆腐汤
工艺
烧
口味
咸鲜味
类别
家常菜
滋阴
祛痰
食材
蛤蜊
250克
北豆腐
200克
调料
姜
10克
盐
3克
胡椒粉
2克
文蛤豆腐汤
的做法
1
文蛤泡洗干净;
2
豆腐洗净,切厚片;
3
油菜心洗净;
姜
洗净切丝;
4
锅中放入适量清水烧开,放入豆腐、文蛤、
姜
丝煮开;
5
放入油菜心,用
盐
调味,关火;
6
撒入白
胡椒粉
调味即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
6
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
6
文蛤豆腐汤
食谱营养
蛤蜊
1、蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2、蛤蜊肉含一种具有降 …
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
文蛤豆腐汤
食物相克
北豆腐
相克
:
蜂蜜
苦瓜
木耳菜
菠菜
茭白
竹笋
葱
比目鱼
宜搭
:
猪血
虾皮
蛤蜊
香菇
油菜
平菇
草莓
紫菜
海带
绿茶
泥鳅
大白菜
黑木耳
鳙鱼
鲇鱼
蘑菇
黄瓜
鲢鱼
上海青
三文鱼
川贝
鳝鱼
草菇
姜
芹菜
西葫芦
鸡蛋
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鳕鱼
鲈鱼
带鱼
秋刀鱼
武昌鱼
芸豆
鳗鱼
虾米
鲅鱼
金枪鱼
油麦菜
圆生菜
生菜
荠菜
金针菇
鲷鱼
羊肉
白萝卜
青萝卜
韭菜
西红柿
芦笋
蛤蜊
相克
:
芹菜
大豆
柑橘
扁豆
鲈鱼
田螺
橙
无花果
宜搭
:
豆腐
绿豆芽
槐花
文蛤豆腐汤
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香椿煎豆腐
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文蛤豆腐汤
营养成分
能量
388.24
千卡
蛋白质
43.72
克
脂肪
19.05
克
碳水化合物
15.57
克
叶酸
79.95
微克
膳食纤维
5.92
克
胆固醇
390
毫克
维生素A
65.5
微克
维生素B6
0.1
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.4
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
22.82
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
78.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.37
毫克
硫胺素
0.15
毫克
生物素
0
微克
烟酸
4.09
毫克
钙
545.9
毫克
磷
549.94
毫克
钾
595
毫克
钠
2259.77
毫克
碘
0.16
微克
镁
328.02
毫克
铁
30.6
毫克
锌
7.5
毫克
硒
140.93
微克
铜
0.42
毫克
锰
1.58
毫克
以上是文蛤豆腐汤的介绍
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