菜花肉饼

菜花肉饼的做法

1西兰花以滚水汆烫后，置凉水冲洗净降温，剁碎；

2猪瘦肉剁蓉备用；

3将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀；

3再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒粉拌匀揉成圆饼状；

4置入烤箱160℃，20分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐

菜花肉饼健康提示

1　西兰花为十字花科青菜，含有大量的抗氧化挤，不光外表好看，口感颇佳，而且营养价值高。

2　它热量低、纤维多、富含维生素C和维生素A，还有防癌效果；

3　西兰花含有丰富的抵坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。