1将菠菜洗净，切成小段；
2将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；
3再用冷水过凉，沥干后待用；
4将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；
5撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；
6上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。
食用早餐、中餐、晚餐