1鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；
2加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；
3再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；
4下择洗好的油菜，煮沸即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜美，清淡可口。