1将猪蹄去毛、洗净；
2丝瓜带瓤洗净，切块；
3豆腐切块；
4葱切末，姜切片备用；
5香菇洗净备用；
6将猪蹄、香菇放入沙锅内，倒入清水，放入在火上烧沸；
7用小火煮至猪蹄熟时，加入葱末、姜片、精盐调好口味；
8最后下入丝瓜块、豆腐块同煮汤即可。
食用中餐、晚餐