多味蔬菜丝

多味蔬菜丝的做法

1将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜（卷心菜）、青椒分别洗净，切丝，待用；

2将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜（卷心菜）、青椒放入水中汆熟；

3捞起沥干水分，倒入盐、味精、料酒、香油调匀，拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

多味蔬菜丝制作提示

1蔬菜中含有丰富的叶酸，在将蔬菜丝放入热水中汆的时候，注意时间不宜长，以免蔬菜中的叶酸和其他维生素大量流失。

2喜辣者可加辣椒油。