1将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；
2将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；
3锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒油炸香；
4再放入圆白菜翻炒数下；
5圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐