1冬瓜洗净去皮切粒。
2瘦肉切粒。
3榨菜切片。
4虾米洗净。
5全部材料放入煲内，加5碗清水。
6煲1小时，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1虾米含蛋白质。榨菜微辣有助消化，能开胃消滞，健胃。
2如平常人于炎夏流汗多，饮水多，口腔苦涩干燥，无胃口，可煲此汤饮用，一家合用。