芫荽生菜鲮鱼滑汤

芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法

1将生菜洗净，鱼肉洗净抹干；

2鱼肉剁碎，调味后拌挞成胶，并加入芫荽在鱼胶内拌匀；

3烧开水，放些油，用筷子将鱼胶夹成小长条，连同生菜一起滚熟，捞起上碟；

4另调好1小碟豉油和熟油，撒些胡椒粉来蘸鱼滑吃，既可喝汤，又有菜吃。

食用早餐、中餐、晚餐

芫荽生菜鲮鱼滑汤健康提示

此汤具有健胃利肠、利水通便、消除赘肉的作用。