枸杞雏鸽汤

枸杞雏鸽汤

工艺清蒸口味咸鲜味
补虚养身糖尿病补气肾调养肝调养
雏鸽600克
枸杞子30克
白砂糖 5克
料酒 5克
大葱 5克
5克
6克
胡椒粉 2克

枸杞雏鸽汤的做法

1雏鸽去毛,开膛洗净,每只剁为4块;

2剁成块的雏鸽入沸水氽透捞出,洗去血沫,备用;

3枸杞子用温水洗净;

4葱、洗净,葱切段,切片;

5将鸽块盛在盘子里,放入葱段、片,加入鸡汤约1200毫升和枸杞子,盖严后上笼屉蒸1.5小时左右;

6取出蒸好的鸽肉拣去葱、,加入调料,调好味,盛入汤盘内即成。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 4
时间 2
营养 7
减肥 0
养颜 0

枸杞雏鸽汤制作提示

雏鸽即乳鸽,是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强。

枸杞雏鸽汤健康提示

1鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白和少量无机盐等营养成分。

2中医认为,鸽肉味甘、性平,具有滋补肝肾之作用,还可以补气血、托毒排脓,故可用以治疗恶疮。

3枸杞雏鸽汤以雏鸽为主料,调料益气,滋养性强;配以枸杞子更增强了滋肾益气的功效;加之二者均性质平和,实为平补的最佳汤肴。

4糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

枸杞雏鸽汤食谱营养

枸杞雏鸽汤食物相克

枸杞子
相克绿茶
宜搭菊花 葡萄 芝麻 莲子 桂圆 桑葚 甲鱼 红枣 兔肉 黄精 百合 鲫鱼 豆浆 牛膝 锁阳 菟丝子 决明子 红参 银耳 蚕豆 山楂 西兰花 海参 牛鞭 覆盆子 火龙果 苹果 牛肉

枸杞雏鸽汤相关菜谱

枸杞雏鸽汤营养成分

以上是枸杞雏鸽汤的介绍
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