1佛掌瓜去皮、去核后，洗净切片。
2瘦肉洗净，切片状。
3鲜菇整理尾部后洗净。
4起油锅，将瘦肉稍爆。
5然后将5碗清水注入锅，跟着放下佛掌瓜和鲜菇。
6先用猛火煮，煮滚后将火放慢。
7再煮15分钟，加盐调味即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐