1将豆腐切成薄片；
2黄瓜切成斜象眼片；
3紫菜用手撕成小片备用；
4锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；
5然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；
6将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，咸鲜，紫菜香味浓郁。