胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝的做法

1将胡萝卜洗净，切片备用；

2猪肝洗净切片；

3猪肝用盐、料酒、淀粉各适量拌匀备用；

4在炒勺里放菜油(花生油，豆油均可)烧至六成热，放入猪肝片迅速翻炒；

5炒至变色出锅，盛入盘中备用；

6锅内剩少许油炒胡萝卜片至将熟，放入猪肝一起翻炒几下即可。

食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，连服15天。

胡萝卜炒猪肝健康提示

本品具有健脾补肝、清热明目之功效，适于青光眼缓解期的患者服用。