1将党参、干姜、制半夏、黄连、生姜、甘草、大枣一同置于锅内;
2加入适量清水用武火烧沸,再改用文火煎煮15分钟后滤去药渣,留汁待用;
3将猪肉洗净并剁成肉茸;
4素油炼熟;
5干姜切成末;
6然后将猪肉茸、淀粉、姜末拌成馅待用;
7将面粉置于面板上,用煎煮好的药液将面粉和成面团;
8用擀成面杖擀成薄片,切成馄饨皮大小;
9然后按常规方法包成馄饨煮熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次吃馄饨100克,当正餐食用。
本品具有补脾胃、祛瘀滞之功效,对胃酸过多的胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。