醉饼

醉饼

工艺生煎口味甜咸味
甜品点心
鸡蛋400克
小麦面粉500克
3克
白砂糖 5克
白兰地 8克
牛奶 10克
植物油 15克

醉饼的做法

1将白糖放入炒锅内,加适量清水,烧至白糖溶化成汁,晾凉后,加少许白兰地酒调匀;

2鸡蛋打入盆内,用力搅打均匀,将面粉倒入蛋液内,加适量清水搅拌成稠糊状,再加牛奶、糖汁和精搅拌均匀;

3将煎锅上火,涂布均匀底油,油热时用勺将蛋糊舀入锅内,摊成圆饼,两面都煎成金黄色时,即出锅装盘。

食用早餐、中餐、晚餐

口感柔软咸香。

烹饪指数
推荐 8
麻辣 0
难易 8
时间 7
营养 4
减肥 0
养颜 0

醉饼食谱营养

醉饼食物相克

鸡蛋
相克茶叶 豆浆 味精 红薯 甲鱼 柿子 菠萝 兔肉 鹅肉 消炎片
宜搭丝瓜 苋菜 苦瓜 西红柿 百合 青椒 荠菜 圆生菜 银耳 干辣椒 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 猪肉 桂圆 豆腐 黄豆 洋葱 西葫芦 茼蒿 菠菜 韭菜 生菜 干贝 紫菜 银鱼 牡蛎 牛肉
小麦面粉
相克海螺 田螺

醉饼相关菜谱

醉饼营养成分

以上是醉饼的介绍
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