山药枸杞煲苦瓜

山药枸杞煲苦瓜的做法

1山药洗净，切片；

2苦瓜去皮、瓤，洗净，切片；

3将猪肉洗净，切成片；

4葱姜洗净，均切成末；

5锅中放油烧至温热，肉片、葱姜末放入一起煸炒；

6待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及盐、味精、白胡椒粉，用大火煮；

7待锅开后改用中火煮，10分钟以后再放入苦瓜片，即可。

食用中餐、晚餐

山药枸杞煲苦瓜制作提示

这道药膳需要注意的是苦瓜要在最后放进去，而且煮的时候不易过长。

山药枸杞煲苦瓜健康提示

此菜具有健脾补肾，调血糖的作用。