1糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2红枣洗净，去核；
3核桃仁洗净，切碎；
4鲜姜去皮，磨成姜汁备用；
5糯米放入锅中，加入约1500毫升冷水，烧沸；
6锅内加入红枣、核桃仁和姜仁，煮约半小时至软烂；
7再加入红糖拌匀，继续煮15分钟，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐