1将莲子去皮，去心，洗净；
2红枣去核，洗净；
3糯米淘洗干净；
4桂圆肉洗净；
5将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐
桂圆肉又称龙眼肉。
此粥具有健脾补气，益心宁神的作用。