1糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3香菇去蒂切成丝；
4姜切成细末；
5猪肉切丝；
6锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8最后放入糯米炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜嫩软糯，清香醇厚。
营养功效：香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。