1将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。
2糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。
2在夏季则可冰镇后食用，清凉解署，生津止渴。