1将椰子肉洗净,切小块;
2红枣、糯米洗净;
3鸡肉洗净,切粒,用调味料拌匀;
4糯米、椰子、红枣放入锅内,加清水适量煮饭,饭水将干时,放鸡肉粒,微火焖至饭熟,随量食用。
食用早餐、中餐、晚餐
补中益气、健脾养血;
神经衰弱属气血两虚者,症见面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,精盐不振等;感冒期间不宜食用;脾虚消化力弱者,可不吃椰子肉。