1将燕窝用水发后，用镊子夹去燕毛；
2粳米淘洗干净；
3冰糖，打碎；
4将粳米，置于锅内，加入800毫升清水用武火烧沸；
5加入冰糖、燕窝，再用文火煮45分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃粥50克。
本品具有润肺止咳之功效，适于肺心病咳嗽偏阴的患者食用。