2山药打成粉备用;
3薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂;
4再将糯米、大枣同时下入锅中,煮至米烂;
5边搅边将山药粉撒入锅内;
6约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热;
7将粥装入碗内,碗中加入白糖即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1山药、大枣、薏米同用,能补气血、健脾胃、利水湿、止带泻;加入荸荠又可清邪热、生津液、消饮食,再用补脾健身之糯米作主食,共秦健脾益气、利湿止泻、生津止渴之功。
2本方可作病后体弱及贫血、营养不良、慢性肠炎等患者之膳食。
3用药和平,尤宜老幼食用。