1先将茭白洗净，切细丝；
2香菇水发，切末；
3猪瘦肉切细末备用；
4将猪油下锅，猪肉末炒散；
5加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味，盛入碗中备用；
6将粳米淘洗干净，加水1000毫升，先用旺火烧开；
7再转用文火熬煮成稀粥；
8加入炒好的猪肉、香菇、茭白，搅匀，稍煮片刻。
食用早餐、中餐、晚餐
此粥具有清热解毒，除烦止渴，通利二便，催乳的作用。