1草莓去蒂洗净、切片备用；
2低筋面粉与奶粉混合均匀，过筛备用；
3将细砂糖（25克）、盐、奶油、色拉油调匀；
4打入鸡蛋搅拌均匀，再加入混合面粉揉成团，放入塑料袋静置40分钟；
5将面团取出，擀成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞；
6烤箱预热10分钟，放入派皮，用180烤约20分钟至派皮呈浅金黄色时即可；
7将细砂糖（50克）、布丁粉、水（480毫升）倒入锅中拌匀，用小火煮至砂糖溶化；
8加入草莓汁调匀，待略凉后倒入派皮中，上面加草莓片装饰即可。
食用早餐、中餐、晚餐
草莓炸汁约500克。