伍仁小刺猬

伍仁小刺猬的做法

1澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；

2擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

伍仁小刺猬制作提示

1成品做好后容易裂口；

2主要是被风吹后发干，面性发生变化，就会有裂口现象；

3应该将做好的成品马上用蒸汽蒸一下，取出后刷上麻油保持温度，再用盖子盖上，上桌时再取出装盘即成。

伍仁小刺猬健康提示

本品含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分。