猪耳

猪耳朵可以扒烤或镶馅料烹调。在中国，猪耳常添加辛香料调理。

猪耳营养成分

• 能量176 千卡
• 蛋白质19.1 克
• 脂肪11.1 克
• 碳水化合物0 克
• 叶酸0 微克
• 膳食纤维0 克
• 胆固醇92 毫克
• 维生素A0 微克
• 维生素B60 毫克
• 维生素B120 微克
• 维生素C0 毫克
• 维生素D0 微克
• 维生素E0.85 毫克
• 维生素K0 微克
• 胡萝卜素0 微克
• 泛酸0 毫克
• 核黄素0.12 毫克
• 硫胺素0.05 毫克
• 生物素0 微克
• 烟酸3.5 毫克
• 钙6 毫克
• 磷28 毫克
• 钾58 毫克
• 钠68.2 毫克
• 碘0 微克
• 镁3 毫克
• 铁1.3 毫克
• 锌0.35 毫克
• 硒4.02 微克
• 铜0 毫克
• 锰0.01 毫克