1肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟，捞入碗内。
2水发海参剖开，处理干净，氽水。
3锅中加油烧热，炒肉末，加鲍汁等调味品后，再加海参烧透，用湿淀粉勾薄芡，盛出浇在面条上即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感口味醇厚，营养合理。
海参用中火烧透。