1将嫩豌豆苗用清水洗净,择成6厘米长的段,控干水;
2水发冬菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽捞出,挤去水分;
3炒锅置中火上,放入花生油,下冬菇炒香;
4下豌豆苗、鸡清汤、白糖炒熟,加味精炒匀装盘。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清鲜爽口。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。