1花枝洗净，对半切开，切花后再切块；
2草菇洗净，豌豆尖去头尾及老皮，洗净；
3胡萝卜去皮切片；
4冬笋洗净焯熟，切片备用；
5锅中加适量水烧开，放入花枝氽烫一下捞出，再放入胡萝卜、豌豆尖，熟笋和草菇烫熟；
6成盘放入花枝、精盐、白糖搅匀，即可端出。
食用中餐、晚餐
花枝是乌贼加工后的食品。