煎蛋红汁鸡

煎蛋红汁鸡的做法

1面包去皮切成8个4厘米长、1.5厘米粗的三角形长条；

2牛奶、鸡蛋、白糖、精盐调成汁；

3面包放入汁中泡片刻，用七成热的精制油煎至金黄色；

4将鸡肉片成八大片，放入焖罐加适量原汤，温热后，盛入小铁锅中；

5将红汁调好口味，烧开浇在鸡片上；

6上面放一个清煎鸡蛋，四边放煎包，浇上热奶油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感味香质嫩。

煎蛋红汁鸡制作提示

红汁：红汁是用元葱加油、面粉、番茄酱，炒至而成的。