白鸽红枣饭

白鸽红枣饭的做法

1将乳鸽淹死后，去毛及内脏后洗净斩成2厘米见方小块；

2乳鸽用黄酒、白糖、酱油、菜油调汁浸渍；

3红枣洗净，去核；

4冬菇泡软切成丝，与生姜片一同纳入鸽肉中拌匀；

5将粳米洗净后置于盆中，上笼屉用武火蒸40～50分钟；

6揭开笼盖将鸽肉、红枣、冬菇丝倒在饭上，盖严再蒸20分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、当正餐食用。

白鸽红枣饭健康提示

本品具有壮阳益气、补肾美容之功效，适于胃寒患者食用。