1将水发花生米入清水锅煮熟，捞出沥水；
2胡、白萝卜洗净，去皮切丁；
3青椒去蒂、籽洗净切丁；
4嫩芹菜去叶洗净切小段；
5将四种料入开水锅氽至断生即捞出用清水过凉后沥净水；
6先用酱油将麻酱?开；
7然后加入其他所有调味料搅拌均匀，即成怪味汁；
8将五丁装入盘中，淋浇怪味汁拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐