豉姜泥鳅
豉姜泥鳅
工艺
煮
口味
豆豉味
类别
补阳
私家菜
补虚养身
老人
食材
泥鳅
500克
调料
花生油
15克
酱油
3克
豆豉
10克
盐
3克
姜
3克
白皮大蒜
5克
豉姜泥鳅
的做法
1
将
泥鳅
洗净切成段；
2
炒锅注油烧热，下入蒜茸爆香，放入水、
姜
片、
豆豉
、精
盐
、
酱油
烧开；
3
放入
泥鳅
小火煮至汤稠肉烂即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
6
营养
7
减肥
0
养颜
0
豉姜泥鳅
食谱营养
泥鳅
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱 …
豉姜泥鳅
食物相克
泥鳅
相克
：
狗血
河蟹
黄瓜
茼蒿
丝瓜
宜搭
：
豆腐
黑木耳
豉姜泥鳅
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豉姜泥鳅
营养成分
能量
650.17
千卡
蛋白质
92.34
克
脂肪
25.32
克
碳水化合物
14.46
克
叶酸
0.1
微克
膳食纤维
0.73
克
胆固醇
680
毫克
维生素A
71.09
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.47
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
14.38
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
6.6
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.67
毫克
硫胺素
0.06
毫克
生物素
0
微克
烟酸
31.16
毫克
钙
1505.1
毫克
磷
1529.27
毫克
钾
1516.13
毫克
钠
1754.37
毫克
碘
0.07
微克
镁
167.61
毫克
铁
15.7
毫克
锌
14.21
毫克
硒
177.2
微克
铜
0.6
毫克
锰
2.87
毫克
以上是豉姜泥鳅的介绍
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