1将豇豆去根洗净切成段;
2炒锅添水烧开,放入豇豆盖盖煮5分钟,捞出控水装盘,加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
食用中餐、晚餐
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。